L’ideatore
di questo sito è Mauro Miotto, prima diplomato alla scuola alberghiera
di Vittorio Veneto e poi laureato in Psicologia del Lavoro all’Università
di Padova.
Il desiderio e l’interesse per la situazione delle gelaterie
Italiane in Germania nasce dal fatto di essere figlio di un gelatiere che da oltre
trent’anni svolge questa professione a Bremen, dove da sempre collabora e
lavora nell’azienda familiare.Ha deciso di fondare questo sito per creare
uno spazio d’incontro dove poter far partecipare attivamente i gelatai, per
dar voce e far conoscere le proprie esperienze, i propri dubbi, le proprie idee,
ma anche per creare un dialogo tra loro stessi attraverso il forum.
In
più vuole mettere a disposizione la professionalità e le conoscenze
acquisite durante il proprio percorso formativo. |
